秘制李子泡酒
李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一,世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。其含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。 李子泡酒,能充分把氨基酸释放出来,养生效果非常棒。
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步骤1/9
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备容量15千克玻璃瓶一个,开水烫过后暴晒干
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步骤2/9
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备当年新酿纯包谷酒10千克
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步骤3/9
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备红李子3千克
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步骤4/9
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每个李子切十字
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步骤5/9
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一层李子一层冰糖往玻璃瓶中放
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步骤6/9
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加上酸木瓜
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步骤7/9
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码平
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步骤8/9
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倒入包谷酒
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最后一步
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接下来就让我们耐心等待时间给我们带来的惊喜
酒一定要挑纯粮酿造的酒,度数高一些好;李子洗干净后要晒干,再画十字。
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发布于 2018-05-25
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