家常辣椒炒肉①
爱吃肉的人总有一百种理由无法拒绝吃肉！我也不例外，但是匆匆上班，吃饭的时间真的太过短暂！经过不懈的努力终于找到了第一种简单的辣椒炒肉的制作方法！
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步骤1/12
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辣椒去把洗净
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步骤2/12
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肉切片无油下锅，小火
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步骤3/12
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辣椒切宽条
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步骤4/12
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猪肉炒至发白倒花生油
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步骤5/12
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干煸一分钟半加入少量蚝油
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步骤6/12
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而后加入酱油，继续炒制一分钟
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步骤7/12
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水分不多了放一丢丢水
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步骤8/12
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下葱！
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步骤9/12
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下切好的辣椒！改大火！！
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步骤10/12
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翻炒均匀！盐少许！
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步骤11/12
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完美出锅！！
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最后一步
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再来一个
肉，无油下锅，小火炒制大白再倒油，这样炒出的肉就算是瘦肉口感也不会很柴，
这道菜做的话很快！！但是注意火候，炒肉的时候小火，放入辣椒后大火一分钟！！！出锅！！这样辣椒不会太熟，口感和味道也有了！
还有就是我没有放味精鸡精哦，就算是不放味精鸡精，也是很不错的哦！
爱你们呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-25
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