百香果柠檬鸡爪
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
白米醋
210g
、
生抽
185g
、
白糖
25g
、
独蒜
一个
、
料酒
适量
、
柠檬
1个
、
百香果
2个
、
香菜
六颗
、
姜片(煮鸡爪)
适量
、
料酒(煮鸡爪)
适量
、
花椒粒(煮鸡爪)
适量
、
小米椒
15个
、
鸡爪
1斤
、
香油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜鸡爪去掉指甲
-
步骤2/8
点击查看大图
剁小块,一般分三块,好入味
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水下锅,加入生姜片,花椒粒,煮开后继续大火煮八分钟,提前备好冰水,捞出立刻放入冰水至鸡爪完全凉透后,沥干水分备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-05-25
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