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下饭神器糖醋白菜！

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爽口白菜淋上酸甜糖醋汁，好吃到没朋友！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

食材清单加入采购清单

白菜 8片

、

鲜香菇 2个

、

葱 1根

、

姜 3g

、

小米辣 3个

、

糖 5g

、

老抽 1g

、

醋 5g

、

盐 2g

、

味精 1g

、

水 20g

、

水淀粉（水：淀粉＝2:1） 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜去掉嫩叶部分切段，鲜香菇2个切片，葱1根切段，姜3g切片，小米辣3个对半切开去籽备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒水，水开后放入香菇焯水2分钟，再放入白菜焯水2分钟，盛出整齐码在盘子里。
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，油热时，放入小米辣、香菇煸炒几下，放入葱、姜，用糖5g、老抽1g、醋5g、盐2g、味精1g调味，加水20g，水淀粉2g熬成糖醋汁。
最后一步点击查看大图
白菜上浇糖醋汁即可。

小贴士

爽口白菜淋上酸甜糖醋汁，好吃到没朋友！本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

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