抹茶奶油奶酪吐司
拉丝，松软的抹茶奶油奶酪吐司 乳酪是非常好的保湿剂 大大降低面包的老化速度 这样烤出来的面包放两三天 依然非常柔软
-
步骤1/14
点击查看大图
准备材料，奶油奶酪室温软化。
-
步骤2/14
点击查看大图
厨师机里先放入牛奶，鸡蛋，奶油奶酪。
-
步骤3/14
点击查看大图
在放糖，盐，高筋面粉，抹茶粉，最上面放酵母。
-
步骤4/14
点击查看大图
启动揉面程序10分钟后加入软化的黄油。
-
步骤5/14
点击查看大图
揉至完全扩展阶段。
-
步骤6/14
点击查看大图
面团收圆放入盆中盖保鲜膜室温发酵至2倍大。发酵好后，手指蘸干面粉戳下去，洞口不回缩不塌陷即是发酵完成。
-
步骤7/14
点击查看大图
面团均匀的分成三份，擀成牛舌状。
-
步骤8/14
点击查看大图
从上往下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
再次按扁，擀成牛舌状。
-
步骤10/14
点击查看大图
卷2圈半，放入吐司盒里。
-
步骤11/14
点击查看大图
二次发酵放入烤箱，放一大碗温水，温度不超过36度进行2发。
-
步骤12/14
点击查看大图
发酵至模具8分满
-
步骤13/14
点击查看大图
烤箱预热，185度烤45分钟。
-
最后一步
点击查看大图
柔软拉丝，第二天第三天吃口感也跟新烤出来的一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
抹茶奶油奶酪吐司的其他做法
抹茶奶油奶酪吐司的相关分类
抹茶奶油奶酪吐司的相关推荐
-
#加油 英格兰#爽口小萝卜
136508人看过 -
经典桃酥-酥到掉渣，嘎嘎香！
33018人看过 -
#带着零食去旅行！#有故事的桃酥
251857人看过 -
#憋在家里吃什么#杏仁桃酥
240526人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#自制 小桃酥
140198人看过 -
溜肚片
26275人看过 -
小桃酥（无泡打粉）
189149人看过 -
网红桂花糕，不用排队在家就能做
6852341人看过 -
珍珠肉丸，口感软糯鲜香
130814人看过 -
乳酪雪芙冰面包
45655人看过 -
炒肚片
61516人看过 -
紫薯奶酪吐司卷
10671人看过
