凉拌黄花菜
今天本来是打算吃蒜苗炒臭豆腐的,可惜去了菜市场没有卖臭豆腐的。刚好看到这个黄花,尝尝鲜拉
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1.菜市场买呢新鲜黄花……
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下锅,水开后煮1分钟,捞出。
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炸个花椒油,小火慢炸。
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下蒜末,生抽,盐,花椒油,油泼辣子,再来点醋。作为山西人,拌凉菜醋是少不了的。拌拌。
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装盘,开吃,鲜嫩爽口。有一股清香……
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最后一步
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最后拍个照片,就好拉。
建议自己炸花椒油,比较香,香油总是味道欠着一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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