蔬菜水果粉牛奶绣球馒头
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步骤1/16
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面粉200g一份,分4份,分别加入蔬菜粉,酵母温牛奶化开,我用了200ml牛奶化开,然后分成50ml一份~分别加入四份面粉中,加牛奶搅拌活成面团~面团千万不要太粘……我这些面➕化开酵母用的牛奶总计550ml……活好面团发酵至两倍三倍,加糖揉面排气~
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步骤2/16
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每个颜色取一小块搓成条,如图,井字状
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步骤3/16
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顺时针~1压2
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步骤4/16
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3压4
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步骤5/16
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5压6
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步骤6/16
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7压8
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步骤7/16
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逆时针
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步骤8/16
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逆时针~2压7
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步骤9/16
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再次顺时针,压回来
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步骤10/16
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再次逆时针,压回去
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步骤11/16
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直到压完,捏住尾
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步骤12/16
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捏住
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步骤13/16
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捏好
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步骤14/16
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调整一下
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步骤15/16
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调整一下
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最后一步
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醒发10分钟~上火,冷水哦~开锅30分……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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