干巴菌火腿鸡蛋炒饭
五月伊始，在云南，有一种山珍开始上市，它们统称野生菌。食用野生菌品种繁多，有些如果烹调不好还会中毒。这道炒饭中的野生菌名为干巴菌，优点是味道鲜美，口感独特，无毒，缺点是价格高，难清洗干净。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
这是干巴菌拣好清洗干净的样子，这一道工序非常费劲
-
步骤2/5
点击查看大图
火腿切细条，和干巴菌大小相似，以保证口感统一。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋液加入冷饭中拌匀拌散成一粒粒，放置一会儿，让饭充分吸收蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒入适量油，油热后依次放入干巴菌，火腿，炒熟后再倒入米饭翻炒。最后调味装盘。
切记一定要先把干巴菌炒熟。毕竟，它是野生菌的一种。食品安全要谨记在心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
火腿鸡蛋炒饭的相关分类
火腿鸡蛋炒饭的相关推荐
-
云南野生菌宴席~干巴菌炒饭+干腌菜洋芋汤
42950人看过 -
蒜蓉干巴菌
20483人看过 -
云南野生菌宴席～干巴菌炒洋芋丝
7846人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73273176人看过 -
干巴菌
16653人看过 -
#入秋滋补正当时#小炒干巴菌
116691人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48088133人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3405689人看过 -
蒜泥米苋
125700人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
680758人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1051294人看过 -
干巴洋芋焖饭
37114人看过
