腊肉炒嫩笋
笋,含有植物蛋白以及钙,磷,铁等人体必需的营养成份和微量元素,特别是膳食纤维含量很高,常食有助于消化,防止便秘。不但营养价值高,也含有较高药用价值,中医认为春笋味甘,微苦性寒,能化痰下气,清热除烦。
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步骤1/6
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洗净的青辣椒,红辣椒
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步骤2/6
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春笋用水泡好,切断装盘
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步骤3/6
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上等湘西腊肉
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步骤4/6
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腊肉切薄,装盘
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步骤5/6
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热油,先把蒜末,姜末放入,跟着春笋放入,在放辣椒,炒至七分熟起锅装盘。在放腊肉炒至六分熟,把之前装盘的春笋到入一起炒,放少许鸡精,生抽,盐,四十多秒后起锅。
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最后一步
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哈哈,简单美味的腊肉春笋上桌啦
喜欢的小伙伴们,可以尝试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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