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清蒸肉圆

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海鸥的美食

通常桂柳话地区逢年过节或红白喜事的宴席上都会有道传统菜----炸肉圆，尤其是刚炸出来的那肉圆香飘整条街...冬天还好啦，上火也吃两三个。那夏天呢，再吃油炸的，那可是火啊... 如果嘴馋了，那就来盘清蒸肉圆吧，香，可口又下饭，味道好极了.....
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 一个
、
肉馅 半斤
、
马蹄 1两
、
盐 10克
、
香油 3克
、
酱油 6克
、
胡椒粉 3克
、
13香 3克
、
木耳 5朵
、
香菇 5朵
、
淀粉 10克
、
泡发圆头糯 1两
、
葱白 1块钱
、
粽子叶 2张
烹饪步骤
小贴士

1、注意泡发木耳、香菇的时间。 2、注意沥干糯米多余水份。 3、注意配料比例把握，顺时针搅拌。 4、注意点赞和关注我菜谱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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