牛肉炒面
炒面是我去外面拉面馆或者沙县之类的小吃店必点的,因为我是一个“重口味”。无论从口感还是外观上来说炒面都比汤面味道更足。 家庭版本的牛肉炒面,特点就是油少菜多。喜欢吃啥就加啥。美味又健康。
-
步骤1/14
点击查看大图
将牛肉切成薄片,在碗中加入玉米淀粉,1勺酱油和油。备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
生面下锅煮。
-
步骤3/14
点击查看大图
用冷水洗净
-
步骤4/14
点击查看大图
沥干
-
步骤5/14
点击查看大图
配菜全部切好备用
-
步骤6/14
点击查看大图
大白菜切丝
-
步骤7/14
点击查看大图
豆芽也备好
-
步骤8/14
点击查看大图
将锅加热至轻微冒烟,然后加入2勺油,涂在锅上,将牛肉翻炒至6分熟熟。起锅,备用。
-
步骤9/14
点击查看大图
把所有的蔬菜都加到锅里。在高温下翻炒一分钟,然后在锅周围的圆周上加入一勺酒。
-
步骤10/14
点击查看大图
把面条加进去
-
步骤11/14
点击查看大图
加牛肉,然后从底部搅拌30秒。 把锅盖上焖一分钟。开盖,加酱油、芝麻油、盐。搅拌均匀,再炒一分钟,起锅。
-
步骤12/14
点击查看大图
满满一大碗
-
步骤13/14
点击查看大图
配菜选自己喜欢吃的加。
-
最后一步
点击查看大图
非常不错的一道主食。
面条任意换成家里有的或者自己喜欢的。配菜也可以随意切换自己喜欢的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
牛肉炒面的其他做法
牛肉炒面的相关分类
牛肉炒面的相关推荐
-
销魂好吃的葱油拌面
10203401人看过 -
牛肉炒面
29435人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16545081人看过 -
牛肉炒面
26765人看过 -
香辣牛肉炒面
303143人看过 -
牛肉炒粿条——客家家庭版
225586人看过 -
杂菌素煲
8667人看过 -
香菇肉饼蒸蛋:上班族家常快手菜
1123157人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
565138人看过 -
奥尔良鸡肉包
17362人看过 -
土笋冻
137642人看过 -
烧肉豆角焖面
30653154人看过