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毛蟹年糕的做法

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毛蟹年糕

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毛蟹 2只

、

年糕适量

、

生姜适量

、

糖少许

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
毛蟹洗干净去壳切四份，切口处沾上淀粉。
步骤2/6 点击查看大图
将粘有淀粉的面在油里煎一下。
步骤3/6 点击查看大图
加入姜片。
步骤4/6 点击查看大图
加入毛蟹盖子、生抽、老抽、料酒、糖一起翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入事先煮好的年糕翻炒。
最后一步点击查看大图
加入一点开水煮约三分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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