香菇豆腐汤
夏天的汤,最适合选择一些清淡味鲜的食材,比如蘑菇。它不仅高蛋白、低脂肪,而且煲汤时小火慢滚是带出它特有鲜味的最好方式。再配上豆腐,一个鲜、一个醇。豆腐本身的味道寡淡,却特别吸味。它不仅在炖汤的功夫悄悄吸收了香菇的鲜,还能如绿叶般衬托出它的味儿来。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
豆腐切块
-
步骤2/9
点击查看大图
香菇去蒂后切丁
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐沸水焯水后盛出备用
-
步骤4/9
点击查看大图
将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后,倒入香菇翻炒,再倒入生抽、蚝油翻炒均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入热水
-
步骤6/9
点击查看大图
水开后将豆腐和虾皮倒入锅中
-
步骤7/9
点击查看大图
接着将调好的水淀粉倒入锅中
-
步骤8/9
点击查看大图
再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜提味,香菇豆腐汤就完成啦
这里用的是北豆腐,如果想要更滑嫩的口感也可以选用南豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
香菇豆腐汤的其他做法
香菇豆腐汤的相关分类
香菇豆腐汤的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8751088人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1650190人看过 -
超下饭的红烧茄子
132392111人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
675028人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
480905人看过 -
香菇豆腐羹,豆腐汤
1041340人看过 -
鲜香菇豆腐汤
154984人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5908902人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32349907人看过 -
包粽子(附详细包法)
234698人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1943768人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48071376人看过