烤脑花培训【图文】
浏览 8001 · 收藏 74
将做法保存到手机
烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃,气味醇厚,入口绵软 香而不腻,油而不肥。当然,在美食方面,川渝不分家嘛,如果你到巴蜀圣地游玩,一定不要错过经典的烤脑花!
营养分析
查看详情
40克
52克
19克
634
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
.大白菜洗净,顺向切片,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。
-
步骤2/3
点击查看大图
2.猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成。
-
最后一步
点击查看大图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
换个做法
烤脑花的相关分类
烤脑花的相关推荐
-
解馋小酥肉(火锅店同款)
311418人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11897695人看过 -
锡纸烤脑花:四川重口味
455798人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10114249人看过 -
蒜香乌鱼片
166364人看过 -
锡纸烤脑花详解
13413人看过 -
炸酥肉
652482人看过 -
好吃到舔手指的红烧小鸡腿
1069321人看过 -
就爱这一口-重庆烤脑花
614884人看过 -
粗粮奶香玉米烙!免糖免油,3步Get营养早餐~
390979人看过 -
夏日爆款网红泰式酸辣柠檬鸡爪
393105人看过 -
飘香酥肉
3835421人看过