是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

果粒奶冻

浏览 102990 · 收藏 2092 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



果冻,广东这边也叫啫喱,是西方甜品jelly的音译。晶莹Q弹的外表,让果冻俘获了一大批大小吃货。炎炎夏日的午后,来一口酸酸甜甜,冰凉爽滑的果冻,是一件极为惬意的事情。 果冻的形成来自于食用胶的添加,常用于果冻的有明胶、琼脂、卡拉胶,刺槐豆胶、魔芋粉等等,其中的明胶(即吉利丁)是动物胶原蛋白经部分水解所得到的水溶性蛋白质,用明胶做出来的果冻口感柔软且富有弹性,是做果冻非常不错的选择。今天用牛奶、椰浆搭配新鲜的水果粒,做一道消暑解馋的美味果冻给大家~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

工具:奶锅、模具 熟练耗时:20mins(不含冷藏的时间) 参考月龄:2岁及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 温馨提示:果冻制品请在大人照看下食用

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-23

换个做法

果粒奶冻的相关分类

果粒奶冻的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”