海鲜杂烩
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步骤1/19
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蔬菜洗净
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步骤2/19
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大葱切马耳朵
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步骤3/19
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红椒切块
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步骤4/19
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番茄切块,这里用了三个番茄
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步骤5/19
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茭白切片
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步骤6/19
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生姜切姜米
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步骤7/19
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肉洗净
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步骤8/19
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菌肝切花刀
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步骤9/19
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猪舌切片
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步骤10/19
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墨鱼是之前洗好放冰箱的,就直接拿出来切宽条
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步骤11/19
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锅里放猪油,要多放些
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步骤12/19
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这么大的勺,放七勺盐,这里盐要多放些,最后味道才够
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步骤13/19
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放姜米
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步骤14/19
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墨鱼放下锅炒
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步骤15/19
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炒到这种起小泡后
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步骤16/19
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加水
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步骤17/19
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水大概是这个程度
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步骤18/19
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把之前切好的菌肝、猪舌,蔬菜都一次倒入锅中,开大火煮开,转小火煮15分钟。
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最后一步
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起锅装碗,就可以开吃啦!
这道菜需要重油、重盐、多姜米,最后成菜才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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