葱油饼
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步骤1/7
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面粉先用开水和面，再用冷水和面，开水和冷水的比例是1：1，和好后盖上盖子醒1小时。
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步骤2/7
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面团醒好后，揉成长条，分成份量相当的剂子。
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步骤3/7
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擀成面皮，涂上油，撒上葱花，用刮刀划上几刀。
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步骤4/7
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卷成卷
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步骤5/7
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盘成一盘后，压扁，擀成饼胚
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步骤6/7
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油热后放到锅中，一面烙成型后再翻面，反复翻几次直至熟透。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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