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草莓果酱的做法

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草莓果酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

草莓 3斤

、

白砂糖适量

、

冰糖两大块

、

盐一撮

、

柠檬一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
草莓切丁，加入白砂糖，腌制一晚上。（最好是一层草莓，一层白砂糖这样腌）
步骤2/5 点击查看大图
腌好后，倒入锅中，加冰糖，盐，少许柠檬汁熬制
步骤3/5 点击查看大图
期间不停的搅拌，大锅煮开后，转小火
步骤4/5
期间会有沫，不用管，它慢慢会消掉
最后一步点击查看大图
等沫消掉后，再熬一会儿，直到粘稠

小贴士

到最后因为粘稠，会往外喷溅，一定要做好保护措施

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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