天津味儿特色焖子
天津人很爱吃的一道美味佳肴,焖子是地瓜粉制作而成的。他不但好吃并且富含丰富的营养,地瓜也就是红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
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步骤1/7
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把焖子切成1.5厘米厚度的片
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步骤2/7
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将焖子放入有油的电饼铛里面进行煎制,要煎到两面金黄才好吃哦,这一步是焖子好吃不好吃的一个关键步骤哦
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步骤3/7
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将蒜剥去皮,放入蒜罐砸成蒜泥,里面放一点盐砸出的蒜泥更有味
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步骤4/7
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砸好的蒜泥就是这个样子滴
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步骤5/7
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接下来取出芝麻酱,最好多放一些,焖子上占满芝麻蒜酱超级好吃。额一说我就流口水哈哈 芝麻酱里面放入盐和少量的水进行搅拌,芝麻酱的颜色变了在加一点温水,(水要一点一点的加入,)
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步骤6/7
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把做得好芝麻酱淋在煎好的焖子上,或者沾食都可以。但是最主要的是一定要趁热吃,趁热吃,趁热吃。保证你会马上爱上他,好吃不止是一点点(蒜泥可以放在芝麻酱里,也可以像我一样放在一边吃的时候蘸食)
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最后一步
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蛮口留香,口感弹滑真的是太好吃啦
遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,怎么样看到这里有没有要马上来一盘的冲动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
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