香脆好吃的蛋黄小饼干(无黄油版)
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这款蛋黄小饼干,无黄油,纯蛋黄和面香!香香脆脆特别好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将两个蛋黄➕一个全蛋,放进容器,滴入4滴柠檬汁,用打发器进行打发
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步骤2/3
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继续打发,至蛋液成白色粘稠状,提起打蛋器,不会迅速低落时,筛入90克面粉➕10克奶粉➕30克糖粉,用切拌的手法进行搅拌至均匀
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最后一步
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装进裱花袋,挤出直径为2厘米左右的饼干,烤箱预热到180度,烘烤15~20分钟(根据自己家烤箱情况进行调节)香香脆脆的蛋黄饼干就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
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