芝士焗紫薯
嗨，大家好，今天给大家分享一道粗粮精制的菜谱，好吃到停不下口。
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步骤1/8
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紫薯两个，带皮整个上锅蒸，用高压锅可省时间，十分钟后取出趁热切开，也可在蒸之前切开。
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步骤2/8
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安佳黄油适量，纯牛奶可依据自己的喜欢的口感添加，喜欢湿一点的就多加一些
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步骤3/8
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趁热挖出紫薯，加入白砂糖，牛奶，黄油，利用紫薯本身的热度把黄油和糖融化，搅拌均匀。这个紫薯糖分高，我就少加糖，喜欢有粗粒口感的可不用撵太碎，紫薯稍留一层外壳，当容器使用
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步骤4/8
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搅拌好后填回紫薯，这时候已经能闻到浓郁的黄油香气
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步骤5/8
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马苏里拉芝士铺在填好的紫薯上面，个人喜欢厚厚的一层
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步骤6/8
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烤箱预热五分钟，上下火180℃十分钟，最后在单上火给芝士上颜色。每个烤箱脾气不一样，可根据自家烤箱调整火候。
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步骤7/8
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烤好后一定要趁热挖着吃，因为马苏里拉芝士可以拉丝，超级爱，紫色带点黄色混在一起，拉出的丝，即是视觉上的享受，又有味觉的冲击，咸咸的芝士，甜甜的紫薯，黄油喝和蛋白质的香气，所有的东西混在一起，这大概就是叫做，美妙的感觉。
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最后一步
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享受一个美妙的下午茶
1.紫薯可以换红薯
2.紫薯可以全部挖出用其他容器装
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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