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【原创菜肴】烤彩椒couscous盛夏里的意大利风情~

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法帅小厨娘

盛夏的炎热与焗闷，总是让人易感疲惫，难以舒展，心情有一点差，食欲也跟着跑到天边去了……这时候，一份来色彩缤纷却又酸甜可口的“烤彩椒couscous”就最合适不过了，给盛夏一点缤纷色彩。法帅厨娘原创菜谱烤彩椒couscous，本次制作使用法帅蒸汽烤箱制作。 什么是Couscous？couscous 形似小米，黄灿灿的就像以意大利的金色沙漠，被人们称为小粒的意大利面。它由一种叫做“semolina”的硬质小麦制作而成，吃起来口感顺滑，嚼劲十足，同时还伴有香甜的味道。除了做主食，还可以做配菜哦。
食材清单 加入采购清单
couscous 100g
、
彩椒 4个
、
芝士 适量
、
洋葱 适量
、
火腿 适量
、
番茄 适量
、
温水 120ml
、
盐 适量
、
油 适量
、
罗勒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、没有罗勒可以不加，罗勒的作用是用于提味和点缀； 2、芝士可以铺一些在表面，这样就可以看到稍微焦黄的芝士，感觉更加舒心好看哦~ 3、吃的时候听我的，不要那么斯文温柔，拿着吃，简直就是另一种美味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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