潮汕姜饭
浏览 24115 · 收藏 120
将做法保存到手机
生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。在潮汕陆丰地区,有一个关于姜饭的习俗,每逢家里生了儿子,家人就会做姜饭派给附近的每家每户,以表喜庆。 这道简单却非常有益处的炒饭,在潮汕人家当中流传很久了:潮汕姜饭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
❥把姜洗净,切粒,放至碗中备用
-
步骤2/4
点击查看大图
❥接着在锅中加适量油热油锅,先下姜末爆香,加适量盐和鸡精,再下米饭翻炒均匀即可出锅
-
步骤3/4
点击查看大图
❥意味着好兆头的炒饭就好啦
-
最后一步
点击查看大图
如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号'潮音潮人'并关注获取~
小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 生姜温热,有杀菌、解毒、止咳、防晕等作用,对脾胃虚寒、风寒感冒咳嗽等有很好的改善作用
❥ 吃姜也很讲究时间,一般来说早上吃姜比较好,晚上吃姜的话比较燥热,容易上火,最适宜吃姜的季节是夏季
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
换个做法
潮汕姜饭的相关分类
潮汕姜饭的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10651515人看过 -
老潼关腊汁肉夹馍——详解饼的做法。外酥里软。馍酥肉烂
696064人看过 -
炒冬瓜
57298人看过 -
番茄炒蛋
23565402人看过 -
酱油生姜
94188人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
528894人看过 -
紫苏酱
164985人看过 -
番茄炒蛋#美的微波炉菜谱#
32167人看过 -
清蒸鲫鱼,立冬最肥美的鲜味 #肉食者联盟#
703916人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水煮花生
1431291人看过 -
传统鸡蛋蒸肉饼
83348人看过 -
肉夹馍
206923人看过