素食主义|咖喱土豆
大鱼大肉吃惯了,偶尔来一道家常清新素食菜,也是别有一番风味* 犹如咖喱遇到土豆的味儿……
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步骤1/6
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首先,将土豆、洋葱头去皮洗净,青椒去籽洗净;再将土豆洋葱头切片,青椒切成小段状,香干切片备用。
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步骤2/6
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倒入油,放入土豆青椒洋葱头爆炒4分钟,加入适量的水,中火煮4分钟。
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步骤3/6
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待汤汁渐渐收干快了,加入咖喱,翻炒2分钟,待咖喱搅拌均匀切入味后,加入一点点盐。
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步骤4/6
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关火,出锅!放入一丢丢红枣丝点缀哈
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步骤5/6
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近照特写!
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最后一步
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开吃,超下饭!
土豆切片后,建议再用清水洗一下,去淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
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