小鸡炖蘑菇
-
步骤1/7
点击查看大图
准备葱段、蒜瓣、姜片,调料准备花椒、八角、桂皮、香叶、白芷。
-
步骤2/7
点击查看大图
洗干净 剁块
-
步骤3/7
点击查看大图
干榛蘑用凉水泡开,期间多次换水,涤净沙泥,直到水质变清,挤干水份备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
剁好的鸡肉洗净,凉水下锅焯水,水开后捞去血沫。盛出鸡肉沥干水分。
-
步骤5/7
点击查看大图
冷锅倒油,爆香葱姜蒜。倒入鸡肉翻炒至表面微微变色。加入2汤勺生抽,2汤勺酱油,2汤勺料酒炒匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
。添开水没过鸡肉。倒入榛蘑。调料装盒放入锅内。加1汤勺陈醋,1小勺白糖用以增香调味。大火烧开后转小火盖上锅盖慢炖。期间适当翻锅以免糊锅。小火炖30分钟,加入泡软的粉条。放入适量盐和鸡精。再炖10到15分钟左右。以粉条熟为准,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
美味出锅
用心用心在用心,如果是郑州的朋友可以点餐哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
小鸡炖蘑菇的其他做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
#我要上首焦#自制牛排,很好吃
1073479人看过 -
小鸡炖蘑菇
6310人看过 -
小鸡炖蘑菇
4903人看过 -
#人人能开小吃店#白灼茼蒿
3097034人看过 -
带感宫保虾球,气死鸡丁概不负责 | 我是家常大明星No.9
761414人看过 -
爆炒帆立贝
79035人看过 -
鸡肉炖蘑菇
127873人看过 -
家常仔姜炒牛蛙
39486人看过 -
小鸡炖蘑菇
22472人看过 -
绿豆芽
92032人看过 -
清蒸狮子头
241652人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒扇贝肉
143778人看过