双色松糕
松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口 以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品 这次的松糕加入抹茶粉使得更具有现代感,雨过天晴来一块岂不美哉
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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糯米粉、粘米粉、白砂糖混合,搅拌均匀
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步骤3/11
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加入水,搅拌成碎团状
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步骤4/11
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用手搓成粗砂状
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步骤5/11
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再过筛成松散的粉状
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步骤6/11
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将面粉分成两部分,一半加入抹茶粉,搅拌均匀另一半什么也不加
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步骤7/11
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烤盘铺上油纸,放入方形慕斯圈,先倒入白色面粉,用刮刀刮平
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步骤8/11
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再加入抹茶面粉,用刮刀刮平即可,送入蒸烤箱,开启'蒸'功能,半小时
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步骤9/11
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取出后倒扣在盘子上,揭下油纸,取下慕斯圈切成小块食用
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步骤10/11
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切成小块食用
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最后一步
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发布于 2018-05-21
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