果冻
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1小时以上
| 切墩(初级)
浓缩果汁
20g
、
冷水
80g
、
吉利丁片
5g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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吉利丁片提前软化好，按照比例调好果汁，把吉利丁片放入果汁后加热至融化，冷却液体后倒入膜具，放入冰箱冷藏1到2小时即可。如果想做双色的果冻，可以重复此动作，在原来的冷藏好的果冻上再倒入液体再冷藏就ok了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-21
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