麻辣小龙虾
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夏天怎么能少了麻辣小龙虾,小龙虾正当季,应男朋友要求,尝试自己做,效果还不错,美味又健康,被恭维的说可以去开店啦!很开心,开心的事情需要分享。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 掌勺(高级)
小龙虾
2斤
、
花椒
25克
、
麻椒
25克
、
干辣椒段
60克
、
大蒜
40克
、
姜片
10克
、
盐
15克
、
植物油
200ml
、
郫县豆瓣酱
一勺半
、
葱
适量
、
白糖
一勺
、
鲜辣椒
适量
、
香叶
6片
、
啤酒
适量
、
十三香
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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挑选鲜活的小龙虾,肚子尽量是白色的
-
步骤2/10
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买回来的小龙虾最好用清水养半天吐净泥沙,记得换水。没有时间养也没关系,直接洗刷刷,用力的洗,注意不要被夹到手哦~
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步骤3/10
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这步就比较血腥暴力了,看个人选择了。用剪刀在下头三分之一处下剪子,之后去掉里面的腮
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-05-21
换个做法
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