自制卤水and酱料
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食材清单
加入采购清单
卤水调料如下
:
、
八角
适量
、
生抽、老抽
多点
、
白糖、盐
适量
、
清水
适量
、
酱料调料如下
:
、
小葱
适量
、
香菜
适量
、
孜然粉
适量
、
辣椒面
适量
、
盐
适量
、
热油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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首先做卤水:八角洗净,放入碗中,加入所需的所有调料,加水用微波炉加热,或放入锅内蒸制片刻,即可装瓶,放入冰箱保存,尽快食用,炒菜,拌面都很好吃
-
步骤2/3
点击查看大图
酱料制作:把所需的食材切好,放入碗中,油烧热,浇在上面拌匀即可
-
最后一步
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自制肠粉,加了以上调料,我妈说很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
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