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小炒牛肉的做法

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小炒牛肉

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一道无辣不欢的菜，牛肉的软嫩，香芹的爽脆，再加上泡脚和小米椒的双重辣味，绝对超超超下饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

泡椒 4个

、

朝天椒 2个

、

淀粉 5克

、

色拉油 5毫升

、

香油少许

、

生抽

、

盐

、

姜末

、

蒜末

、

香芹

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉
步骤2/9 点击查看大图
切成薄片，用盐，白胡椒，淀粉，料酒，香油抓匀，腌制10到20分钟
步骤3/9 点击查看大图
香芹切段
步骤4/9 点击查看大图
姜，蒜，辣椒
步骤5/9 点击查看大图
切碎
步骤6/9 点击查看大图
锅中加油烧至七分热放入牛肉炒至八分熟，盛出
步骤7/9 点击查看大图
下姜蒜辣椒碎
步骤8/9 点击查看大图
下芹菜，稍微翻炒即可
最后一步点击查看大图
下牛肉，加入生抽，鸡精出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-20

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