青蟹炒年糕
浏览 4.7万 · 收藏 178
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
青蟹或梭子蟹
1只
、
年糕
2条
、
姜
1块
、
小葱
3根
、
蒜片
2瓣
、
盐
少许
、
糖
少许
、
美极鲜酱油
少许
、
生粉
少许
、
青蟹
1只
、
年糕
若干
、
姜
几片
、
小葱
5根
、
盐
少许
、
糖
少许
、
生抽
少许
、
生粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青蟹一只,一斤左右,开壳
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净切块,蟹黄留住
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜酒白胡椒粉少许盐腌制20分钟,蘸少许淀粉过油
-
最后一步
点击查看大图
锅子洗净,葱姜爆香,下蟹翻炒,加料酒生抽入味,年糕泡软后连年糕带水一起倒入,大火收汁装盘
小贴士
青蟹的壳较硬,蟹钳等腌制前都要敲碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
换个做法
青蟹炒年糕的相关分类
青蟹炒年糕的相关推荐
-
青蟹炒年糕
34625人看过 -
#米饭最强CP#葱油椒香莴笋片
142318人看过 -
韭黄炒鸡蛋
32453人看过 -
咸蛋黄炒苦瓜
24636人看过 -
清炒红菜苔
259795人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8251607人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
10995009人看过 -
彩椒火爆墨鱼仔
36947人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#韭菜炒肉丝
121914人看过 -
#营养小食光#素炒红薯叶
564669人看过 -
茭白胡萝卜木耳
12665人看过 -
麻婆豆腐
6633人看过