青蟹炒年糕
浏览 46241 · 收藏 177
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
青蟹或梭子蟹
1只
、
年糕
2条
、
姜
1块
、
小葱
3根
、
蒜片
2瓣
、
盐
少许
、
糖
少许
、
美极鲜酱油
少许
、
生粉
少许
、
青蟹
1只
、
年糕
若干
、
姜
几片
、
小葱
5根
、
盐
少许
、
糖
少许
、
生抽
少许
、
生粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青蟹一只,一斤左右,开壳
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净切块,蟹黄留住
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜酒白胡椒粉少许盐腌制20分钟,蘸少许淀粉过油
-
最后一步
点击查看大图
锅子洗净,葱姜爆香,下蟹翻炒,加料酒生抽入味,年糕泡软后连年糕带水一起倒入,大火收汁装盘
小贴士
青蟹的壳较硬,蟹钳等腌制前都要敲碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
换个做法
青蟹炒年糕的相关分类
青蟹炒年糕的相关推荐
-
鲜香美味青蟹炒年糕 又到了吃蟹的季节啦~
15062人看过 -
#秋天怎么吃#花椒焗青蟹
980197人看过 -
#米饭最强CP#清蒸鳊鱼
71718人看过 -
水煮鱼
19884290人看过 -
#味达美年味小馆#韭菜鸡蛋水饺
154928人看过 -
水煮鱼
310424人看过 -
饺子皮的做法
400697人看过 -
剁椒鱼头
12489602人看过 -
鲜榨石榴汁
474398人看过 -
葱油拌莴笋丝
190889人看过 -
桂圆红枣鸡蛋糖水
22508人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
244080人看过