青蟹炒年糕
浏览 4.7万 · 收藏 178
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
青蟹或梭子蟹
1只
、
年糕
2条
、
姜
1块
、
小葱
3根
、
蒜片
2瓣
、
盐
少许
、
糖
少许
、
美极鲜酱油
少许
、
生粉
少许
、
青蟹
1只
、
年糕
若干
、
姜
几片
、
小葱
5根
、
盐
少许
、
糖
少许
、
生抽
少许
、
生粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青蟹一只,一斤左右,开壳
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净切块,蟹黄留住
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜酒白胡椒粉少许盐腌制20分钟,蘸少许淀粉过油
-
最后一步
点击查看大图
锅子洗净,葱姜爆香,下蟹翻炒,加料酒生抽入味,年糕泡软后连年糕带水一起倒入,大火收汁装盘
小贴士
青蟹的壳较硬,蟹钳等腌制前都要敲碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
换个做法
青蟹炒年糕的相关分类
青蟹炒年糕的相关推荐
-
自创青蟹炒年糕
69527人看过 -
咸蛋黄炒苦瓜
24940人看过 -
清炒红菜苔
261109人看过 -
荷塘月色庆国庆
17229人看过 -
#LG御见美好食光#芹菜炒腊肉
151832人看过 -
炸猪排(闲趣饼干)
5618人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8256243人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
10997312人看过 -
韭菜炒蛋
25463人看过 -
#元宵节美食大赏#荷塘月色荷兰豆
73001人看过 -
芝士炸猪排
8942人看过 -
幸福的味道~~番茄炖牛腩
54313人看过