自制柠檬酵素

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柠檬里面含有很多的营养价值，柠檬是水果里面含有维生素最多的一种水果，对身体的作用是很大的，维生素C能够帮助排毒的功效，能够及时的清除体内多余的垃圾和毒素，还能够止咳化痰的功效，嗓子不舒服可以喝柠檬水缓解，效果是很好的，而柠檬酵素对身体也是很好的，柠檬酵素有美容养颜的功效，经常喝柠檬酵素能够让皮肤变得红润有光泽，而且还有减肥，缓解便秘的功效，所以日常是能够适当的吃一些。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

柠檬 10个

、

老冰糖 1kg

、

白醋 2瓶

、

带水龙头的密封罐子一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把新鲜柠檬放到盐水里浸泡半小时。
步骤2/6 点击查看大图
半小时后用盐搓柠檬表皮，然后用清水冲洗干净，
步骤3/6 点击查看大图
擦去柠檬表皮的水分
步骤4/6 点击查看大图
柠檬切片去核，装在盘中备用
步骤5/6 点击查看大图
容器最下面用老冰糖垫一层底，再铺上柠檬片，一层冰糖一层柠檬片，与此类推装到容器中，（记住整个过程不能沾水沾油）
最后一步点击查看大图
最后一步倒入准备好的白醋，将罐子密封，记得每天开盖搅动放气，连续十天，一个月后便可以开盖食用，每天从瓘里取两片柠檬和酵素汁兑水喝，减肥效果不错