奶香玉米窝窝头——发面版
偶尔吃点粗粮，对身体很有好处哦
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步骤1/8
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粉类混合
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步骤2/8
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加入牛奶揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵
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步骤3/8
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发到两倍大，拿出面团，揉一会儿排气
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步骤4/8
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分成大小均匀的九个小面团，揉圆
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步骤5/8
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用手指在圆面团中间戳一个洞，沿着周围捏一圈，或者使用一个窝窝头的模具也可以
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步骤6/8
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放入蒸笼里，二次发酵至1.5倍大
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步骤7/8
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冷水上锅，大火蒸15分钟，闷三到五分钟就好啦
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最后一步
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搞定开吃
因为玉米面的原因，刚刚加入牛奶的面团会很粘手，多揉一阵子就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-20
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