胡蒜腊肠老黄瓜
【696】5.19 这是一个黄瓜去瓤留老肉 油煎腊肠撒白酒的故事……放心，没酒味，吃不醉的
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步骤1/17
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黄瓜胡萝卜收拾干净，拿两根腊肠
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步骤2/17
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黄瓜去头去尾，平均分成四根长条条，把瓤片下来吃掉
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步骤3/17
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条条们斜刀片成长厚片，估摸着跟稍后切好的腊肠长得挺像那种
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步骤4/17
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腊肠切成跟黄瓜长得差不多，有点厚度的片片，胡萝卜随便统一下队形
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锅烧热倒油码腊肠
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步骤6/17
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中小火煎变色了给它翻个面，顺手淋点儿高度白酒进去，没白酒……或许可以拿料酒充充数？
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步骤7/17
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继续煎到腊肠全变色打卷，扔提前切好的葱蒜片
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步骤8/17
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扒拉香了扔胡萝卜
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步骤9/17
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随便搅和两下扔黄瓜，顺手撒糖盐
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步骤10/17
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咔咔扒拉匀，估摸着黄瓜是自己喜欢的熟度就可以关火啦～
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步骤11/17
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喜欢熟黄瓜的可以多翻滚两下，口重的可以根据个人喜好撒点胡椒粉，淋点生抽香油什么的
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步骤12/17
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其实腊肠够香的话，这样简单的配蒜加糖盐就已经挺好挺优秀了
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步骤13/17
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请各位近距离感受下这油亮亮的胡瓜肠，小蒜片
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步骤14/17
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大姜片……
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步骤15/17
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来，张嘴～
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步骤16/17
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黄瓜水脆腊肠香，吃着玩倒是挺好（是的，尝着尝着就尝没了，完全没来得及搭主食）
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最后一步
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走了哟，明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-19
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