酸菜鱼
酸汤暖胃,鱼肉鲜美
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼肉带骨的切块,料酒1勺,姜片随意,葱随意,盐半勺,腌上。
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼肉切片,葱随意,姜随意,盐,半勺,料酒1勺,淀粉1勺,腌上。
-
步骤3/7
点击查看大图
袋装的鱼酸菜有点味儿,打开淘洗,切丝,淘洗两遍。锅里少油放花椒,姜片,葱段,酸菜,小中火煸干。盛出来。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里重新放点点油,鱼头,鱼骨段煎一下,定型。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入酸菜,加水,水稍微多一点。中大火,把汤烧开。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入鱼片,鱼肉变色放入盐,尝味,不够酸加入白醋。
-
最后一步
点击查看大图
放入鸡精,没有香葱,大葱叶切丝撒入。关火,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
刀豆烩土豆
17696人看过 -
威灵顿羊排#黑料#
72532人看过 -
酸菜鱼
9753人看过 -
土豆丝煎蛋
81095030人看过 -
熏肉鸡蛋汤面(有最爱的西洋菜哦(´-ω-`))
52721人看过 -
饺子+饺子玫瑰
81197人看过 -
红烧茄子
6482人看过 -
香椿豆腐
81846人看过 -
「迟の味」萝卜羊肉汤
177228人看过 -
糖醋里脊
67190256人看过 -
酸菜鱼(巴沙鱼)
83772人看过 -
佛手酥
42840人看过