萝卜粄
广东惠州人的习俗,每逢过年过节都会做萝卜粄。 煮法多样化,汤煮,煎,烝,都行, 弄点葱油沾上味道好极了!
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步骤1/10
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糯米粉备好
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步骤2/10
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白萝卜刨丝
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步骤3/10
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肥肉煎出油
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步骤4/10
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把肉馅入锅炒熟
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步骤5/10
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香菇虾米一起炒熟
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步骤6/10
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白萝卜丝放入锅和肉馅一起炒均匀起锅
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步骤7/10
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一部分糯米粉在锅纹熟剩下一部分生粉一起揉成面团
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步骤8/10
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揉好的糯米粉挪成一个个象包饺子一样大小随意
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步骤9/10
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成品做好了,形状随你喜欢
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最后一步
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吃法多样化,水煮,煎,蒸都行,味道不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
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