麻辣猪蹄-卤味和麻辣的完美结合
浏览 53656 · 收藏 363
将做法保存到手机
简单易做的大菜 朋友来了摆上一盘这个 大家都爱哦 女孩子多吃猪蹄还能美容养颜
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
500g
、
花椒
适量
、
八角
三个
、
香叶
亮片
、
大蒜
三瓣
、
干朝天椒
两个
、
青椒
60g
、
芝麻
随意
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
一瓷勺
、
陈醋
半瓷勺
、
冰糖
两小颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪蹄放入高压锅,加入除油、青椒、干朝天椒、花椒、大蒜、芝麻外所有调料。没有高压锅的妹子只能用普通锅煮40分钟以上了,高压锅一般20分钟。煮到筷子可以不费力插进猪蹄就是可以了
-
步骤2/3
把炒菜的锅擦干净,放油,有七分热放入花椒,香味出来后放入切成段的干朝天椒、芝麻、猪蹄翻炒,放入刚刚卤水里的香叶和八角
-
最后一步
点击查看大图
最后尝试盐味合适后加入大蒜翻炒几下就出锅,不要把大蒜炒太久
小贴士
喜欢浓稠的妹子还可以加点之前的卤水收个汁,直接这样吃也是很棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
换个做法
麻辣猪蹄-卤味和麻辣的完美结合的其他做法
麻辣猪蹄-卤味和麻辣的完美结合的相关分类
麻辣猪蹄-卤味和麻辣的完美结合的相关推荐
-
红烧肉鹌鹑蛋
14843人看过 -
胡萝卜青菜鲜虾粥#a2紫白金吸收实力派#
77344人看过 -
蛋黄鲜虾粥真的是绝了!
86205人看过 -
干锅山药
7191人看过 -
四季豆烧排骨
141701人看过 -
黄金茄合
58969人看过 -
砂锅虾粥
107414人看过 -
【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年
188386人看过 -
清甜鲜美冬瓜玉米汤
22318人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
177220人看过 -
洋葱大葱牛肉灌汤水饺
60826人看过 -
腌辣椒
337575人看过