百搭小面包,一口的浓香
面包的制作除了有点耗时其他都是让人无法拒绝,整形阶段的满足,和成品出来那一瞬间室内的面包香和黄油香让人心醉~
29克
34克
195克
1009
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
先把牛奶鸡蛋等液体一起倒入面包机桶内。
-
步骤2/14
点击查看大图
然后除开黄油之外的其他原料一次性倒入。面包机桶盐和酵母对角放好。
-
步骤3/14
点击查看大图
启动一个和面程序。检测面团成团后倒入黄油。
-
步骤4/14
点击查看大图
再次揉面一个程序,直至能够拉出薄膜。
-
步骤5/14
点击查看大图
将面团揉圆之后盖上保鲜膜,启动面包机发酵程序设置1小时。
-
步骤6/14
点击查看大图
手指占粉戳洞不回缩即发酵成功。
-
步骤7/14
点击查看大图
取出面团按压排气分割成20克左右一个的小剂子。
-
步骤8/14
点击查看大图
滚圆放入撒粉后的模具内。
-
步骤9/14
点击查看大图
放置在烤箱的中层,烤箱下层用碗热水保存湿度,盖上烤箱门进行发酵半小时。
-
步骤10/14
点击查看大图
取出热水,启动烤箱烘烤功能160度15分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤后用微波炉手套取出纳凉至手温
-
步骤12/14
点击查看大图
如果没有一次性吃完的话,手温装入保鲜袋保存。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
蜜汁陈皮鸭
153797人看过 -
#奇妙烘焙屋#半熟芝士
166504人看过 -
私房田园大盘鸡#舌尖上的春宴#
1397974人看过 -
一口脆 黄油面包干(空气炸锅版)
84181人看过 -
一口芝士
19533人看过 -
半熟芝士蛋糕
5024407人看过 -
宝宝辅食有一套~有菜有蛋营养美味的蔬菜饼
2288人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
3414人看过 -
#开启观赛嗨吃局#复刻振鼎鸡(白斩鸡)鲜嫩好吃方法
3157人看过 -
#一周减脂不重样# 中秋节教大家做好吃无蔗糖冰皮月饼!
3101人看过 -
鱼香肉丝
977人看过 -
#开启观赛嗨吃局#一口爆汁的老北京门钉肉饼
1558人看过