不能错过的美味早餐:煮米粉
从小吃的米粉,吃多了就知道哪里可以改进。自创做法,吃腻了外面做的汤粉的可以尝尝,激活你的味蕾
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步骤1/5
把萍乡米粉放水里煮软(我买的是干的米粉),煮至几乎不透明,然后把水倒了,用冷水冲米粉。煮粉的过程中可以把瘦肉切肉丝,葱切末,洗青菜
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步骤2/5
热锅倒油,盖住锅底就行,加少许盐,打蛋进锅,煎至蛋白凝固,鸡蛋扒至一边,放肉翻炒,肉变色放姜,翻炒几下后加水(要多少面汤就加多少水,不要太多)
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步骤3/5
调味:按个人口味加入适量麻辣鲜和辣椒粉、盐、老抽、鸡精
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步骤4/5
把米粉放进去,米粉煮成白色后放入青菜,青菜差不多熟了之后放入葱末,搅拌一下
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最后一步
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出锅啦~最好吃的吃法是吃一口面喝一口汤,很过瘾,我们俩把汤都喝完了,真的好吃~
你们喜欢这种味道的话可以做做看,主要是面汤调味要做好,面不要煮太软~
我是安妮,偶尔上传自创的方子,喜欢吃的朋友可以关注我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
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