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红烧鱼-喷香、肉香、鱼香,汤汁浓郁好下饭!

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红烧鱼,几乎是很多家庭主妇的看家料理,做好这道鱼,能俘获家人的心。鱼富含全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。 鱼体内含有丰富的DHA和钙。DHA既是人脑脂肪的主要成份,又是大脑发育不可缺少的物质。因此,人体为保证脑细胞的正常生长,提高智力,必须有充足的DHA的摄入。 可以说,这是一道非常经典的家常菜,每个主妇入门级的菜谱,也是最最最下饭的美味菜谱,它的汤汁很浓郁,回味又飘香,尝过后一定会对它大爱的。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.调酱汁的时候可以多加点,这样汤汁多一些,可以拌饭吃。 2.同理,鱼也可以用别的鱼代替,如金昌鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂花鱼,不会处理的在菜市场或超市处理好,回家洗净即可。 3.鱼一定要用淀粉抹好,这样炸才不会溅出油。 4.鱼的表皮煎好,才能浇汁哦,这样会更香的。 5.有什么不清楚的请关注公众号:美食的意义,发后台提问。

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发布于 2018-05-19

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