红烧小龙虾
浏览 7677 · 收藏 30
将做法保存到手机
又到了吃龙虾的季节了,我这个吃货怎能坐以待毙呢
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1000克
、
姜
适量
、
蒜瓣
适量
、
香葱
2根
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
黄酒
适量
、
白糖
适量
、
大葱
适量
、
耗油
适量
、
燕京啤酒
适量
、
米醋
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
处理小龙虾,如图所示,青椒红椒切块备用
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油烧热,放入配菜翻炒片刻装盘接着继续加油烧热放入小龙虾,直至颜色变红后放入蒜泥,豆瓣酱,适量料酒,醋,盐翻炒(是为了去除腥味),加入适量啤酒(也可以加水),糖,大火煮开,倒入配菜翻炒后起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
换个做法
红烧小龙虾的其他做法
红烧小龙虾的相关分类
红烧小龙虾的相关推荐
-
肉夹馍#硬核菜谱制作人#
2036880人看过 -
毛豆焖排骨
38372人看过 -
凉拌烤麸
91003人看过 -
日式饭团(美乃滋金枪鱼饭团)【做饭团的正统方法】
46966人看过 -
豆豉香芋排骨煲
413240人看过 -
泰式咖喱虾
165073人看过 -
油炸杏鲍菇
1243927人看过 -
消暑的懒人甜品-红糖冰粉粉
4226844人看过 -
青椒炒肉片
73553人看过 -
舒芙蕾
4642181人看过 -
豆角粒炒肉
841587人看过 -
三色日式饭团
30213人看过