减脂餐西餐-锡纸焗烤鸡胸肉鸡排低卡低脂健身-蜜桃爱营养师私厨
健身、低脂餐、营养、睡眠,慢慢瘦下来了,卓有成效。 这几天狂想吃肉,鸡胸肉是最好的选择。 一片鸡胸肉250g,片成3片。慢慢吃。
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步骤1/27
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一块鸡胸肉,洗净,沥干
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劈成3片
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加入米酒和白胡椒粉,抹匀去腥
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步骤4/27
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放盐,按摩鸡胸肉
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步骤5/27
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放生抽,抹匀
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步骤6/27
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放蚝油+白砂糖
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步骤7/27
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抹匀 此时黏黏的酱汁出现了。盖盖,冰箱冷藏腌制1-2小时,入围。
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步骤8/27
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胡萝卜对半切
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步骤9/27
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取出冷藏的鸡胸肉,酱汁已经渗透进去了。今天不用烤箱焗烤,今天用锅烤
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步骤10/27
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皇后锅具的大煎炒锅登场先中大火预热一分钟
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步骤11/27
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放上皇后锅具导热保护板,可以使用一小撮火焰,令锅底受热均匀,使得锅内模拟一个烤箱的环境。
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步骤12/27
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这样就是一台烤箱的作用了
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步骤13/27
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最最小的火,盖盖子皇后锅具烤箱开始预热啦,2-3分钟
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步骤14/27
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预热时,我们包鸡排。锡纸一张,把鸡排放中间
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步骤15/27
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先撒西芹末
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步骤16/27
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再撒胡萝卜,最后撒洋葱
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步骤17/27
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淋上腌制鸡排的酱料,一点点橄榄油
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步骤18/27
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包起来,注意锡纸不要漏气哦。随意包都可以
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步骤19/27
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开锅盖,放入锡纸包。盖好锅盖
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步骤20/27
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计时,8分钟。一直最小的火
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步骤21/27
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8分钟后,关火,焖2分钟
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步骤22/27
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用食材配料,摆盘做配饰
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步骤23/27
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取出锡纸包,好香啊
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步骤24/27
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打开锡纸,折成一个碗状。好美汁水很多哦!鲜美的气味。
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步骤25/27
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刀叉,切一块鸡排尝尝,鲜嫩多汁哦一点也不柴!不算腌制时间,只要10分钟便能搞定的菜。厨房也不忙,很干净。适合夏天。
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步骤26/27
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最最开心的是,锅是干净的,不用洗
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最后一步
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盘子也干净,不用洗,把锡纸丢掉,就ok了。懒人都要偷笑了吧!
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发布于 2018-05-18
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