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脆香南瓜饼的做法

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脆香南瓜饼

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本来想炒个南瓜吃…殊不知道，在过水的时候忘记关火了然后一直煮到发软成泥状了…不能浪费食材啊，赶紧去买了糯米粉回来做南瓜饼~对了，记得买一些白芝麻啊，两面沾上白芝麻，煎起来脆脆的，香香的有白芝麻的香味，好吃哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 450g

、

糯米粉 250g

、

白砂糖 45g

、

白芝麻 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮去核，蒸熟…原谅我拿了上一个食谱的图，因为本来不是打算做南瓜饼的，所以就没有拍到照片
步骤2/12 点击查看大图
搅拌成泥状
步骤3/12 点击查看大图
趁余热加入白砂糖拌均匀，如果喜欢吃甜一点可以加多一点点的糖哦
步骤4/12 点击查看大图
加入糯米粉，混合均均
步骤5/12 点击查看大图
拌均匀后，每个份量不固定，我都是随意弄的
步骤6/12 点击查看大图
拍扁，然后用圆形模具盖下去
步骤7/12 点击查看大图
准备好白芝麻，可以炒过，也可以没有炒的生的白芝麻也是可以的！两面沾上白芝麻放入平底锅中煎
步骤8/12 点击查看大图
准备平底锅，倒入香油或者玉米油，摊均匀
步骤9/12 点击查看大图
小火慢慢煎，煎的差不多的时候翻面
步骤10/12 点击查看大图
大概三四分钟后，见到膨胀起来，就证明熟透了
步骤11/12 点击查看大图
出炉
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凹造型

小贴士

这个份量大概可以煎30个小南瓜饼哦，南瓜饼越薄，煎出来就会越香也越好吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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