家常麻辣烫(水煮肉片)
本来想水煮肉片后面出锅发现更像麻辣烫
-
步骤1/10
点击查看大图
前面两步忘记拍照了,准备好食材:肉片(店里切好)用料酒生抽白胡椒粉淀粉腌制备用,蒜姜切末,菜心切片、杏鲍菇切片,火腿肠切片,花椒、干辣椒、八角泡水十五分钟,起油锅小火爆香花椒、干辣椒、八角,后捞出花椒、干辣椒和八角,用喝汤的勺子盛两勺郫县豆瓣酱入锅内翻炒出红油,再下入蒜姜末翻炒
-
步骤2/10
点击查看大图
放入适量清水煮开
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入菜心和杏鲍菇,煮三分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入丸子和火腿
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入油豆腐
-
步骤6/10
点击查看大图
下金针菇
-
步骤7/10
点击查看大图
放入腌制好的肉片
-
步骤8/10
点击查看大图
大火煮五分钟,调味,不够咸可以加点盐
-
步骤9/10
点击查看大图
盛出,撒上葱段和之前的花椒干辣椒八角
-
最后一步
点击查看大图
令起油锅热油,看到油冒烟了倒入盆中,一道香味四溢的麻辣烫(水煮肉片)就做好了,妥妥的下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
家常麻辣烫(水煮肉片)的其他做法
家常麻辣烫(水煮肉片)的相关分类
家常麻辣烫(水煮肉片)的相关推荐
-
金玉满堂#舌尖上的春宴#
194653人看过 -
香菇油菜(家常菜版)
6518156人看过 -
清炒花菜
24339人看过 -
金玉满堂(玉米粒胡萝卜)
113986人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18124690人看过 -
#开启观赛嗨吃局#麻辣烫
89514人看过 -
上海酱鸭腿为武汉加油
16520人看过 -
简单美味的快手芝麻海苔午餐肉拌饭#女神野餐记#
170713人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73369095人看过 -
鸡蛋面条自己做不加一滴水(压面机版)
307390人看过 -
#旅行中的美味#糖醋鲈鱼
146668人看过 -
小清新【蚝油香菇油菜】
11758789人看过