海米冬瓜
冬瓜一直是女儿不喜欢的一道蔬菜,这可能源于她小时候长期吃学校食堂的一段经历,我不知道学校食堂的冬瓜有多可怕,总之在女儿的餐桌菜单中,冬瓜是最不受欢迎的一个。 但冬瓜的好处又很多,什么美容,减肥,瘦身,健康等等。每每看到这样的字眼,我就想把冬瓜买回家。终于在老公从海边带回大包上乘海米后,我把冬瓜买回来,做了这道海米冬瓜。 跟我预想的一样,女儿很喜欢!
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步骤1/8
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冬瓜去皮,洗净切好备用
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步骤2/8
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用温水泡发海米备用
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步骤3/8
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准备好蒜末,香葱
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步骤4/8
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油热后爆香蒜末
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步骤5/8
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放入海米翻炒,稍后放入蚝油,味极鲜,料酒翻炒均匀后,稍闷片刻
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步骤6/8
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放入冬瓜炒至冬瓜变软,加水焖炖
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步骤7/8
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出锅前撒上香葱,淋上香油即可
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最后一步
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出锅装盘,开始享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
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