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四色眼影吐司的做法

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四色眼影吐司

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添加了大量的香蕉味奶酪，所以有浓浓香蕉味。这款吐司做了蛮久了，现在才想到写菜谱记录，感谢海绵宝宝取的名字！配方是12厘米水立方模具2个的量。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

王后昭和霓虹吐司粉 380克

、

细砂糖 29克

、

盐 2克

、

鲜酵母 6克

、

干奶酪(香蕉味) 73克

、

牛奶 145克

、

可可粉适量

、

红丝绒溶液 2滴

、

胡萝卜粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
后油法揉到完全，均分四份，一份原味，一份加红丝绒溶液，一份加可可粉，一份加胡萝卜粉，分别揉匀。
步骤2/12 点击查看大图
滚圆，室温基础发酵至两倍大。
步骤3/12 点击查看大图
取一份面团擀开。
步骤4/12 点击查看大图
全部擀开卷起，松弛15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
再次擀开擀长。
步骤6/12 点击查看大图
卷起。
步骤7/12 点击查看大图
把每个面团中间切开。
步骤8/12 点击查看大图
切面往下放入吐司模。
步骤9/12 点击查看大图
35度温暖湿润处发酵至8分满。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱中下层上下火170度32分钟，火力时间根据自己烤箱模具调节。
步骤11/12 点击查看大图
脱模放烤网晾凉。
最后一步点击查看大图
美美哒~

小贴士

水量根据自己面粉吸水性来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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