绿豆糕
每到夏天都想做好吃又可以清热暑的美食,自然就少不了绿豆糕了!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
称好250克绿豆提前泡六个小时
-
步骤2/14
点击查看大图
泡好的绿豆过一次水倒到电饭锅蒸煮,注意水不要多,这样可以减少炒的时间
-
步骤3/14
点击查看大图
这个时候可以先把面粉炒至微黄,这个时候可以闻到淡淡的面粉香
-
步骤4/14
点击查看大图
煮到差不多干水就可以了
-
步骤5/14
点击查看大图
用勺子在里面把豆压烂,要是煮透了的豆基本上一压都烂了,要是喜欢口感更细腻的可以过过筛
-
步骤6/14
点击查看大图
趁热把砂糖全部倒入拌匀
-
步骤7/14
点击查看大图
黄油锅里小火融化
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入煮好的绿豆翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
炒至黄油全部炒至绿豆里后倒入一半的熟面粉
-
步骤10/14
点击查看大图
再炒至看不到干粉,这就炒好了
-
步骤11/14
点击查看大图
炒好的绿豆晾凉后分好50克一个的
-
步骤12/14
点击查看大图
在月饼模里面洒入至前炒好剩下的熟粉
-
步骤13/14
点击查看大图
绿豆放进月饼模压出形状
-
最后一步
点击查看大图
全部压好,完成!
绿豆里面加的粉可加可不加,月饼模里不想用粉也可以抹油的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
绿豆糕
8018人看过 -
青椒回锅肉
2424181人看过 -
枣泥山药
30670人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
302668人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
979091人看过 -
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
46602人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
619789人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
239493人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
285811人看过 -
小宝宝枣泥绿豆糕
44721人看过 -
#流感季饮食攻略#清脆爽口西芹炒百合
104513人看过 -
地三鲜
35021141人看过