红烧肥肠
好久没有吃这道红烧肥肠了还挺想念的呢!现在天气太热了就偷了个懒,直接去熟食店买的卤熟的肥肠做的,味道不错哦,我家大人小孩儿都特别爱吃呢!
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好所需的食材:卤熟的肥肠300克,洋葱1个,大葱2颗,红尖椒6个,青尖椒6个,干辣椒6个,蒜瓣1个,生姜1块。
-
步骤2/20
点击查看大图
卤熟的肥肠切成段备用。(也可以切成自己喜欢的形状。)
-
步骤3/20
点击查看大图
把洋葱洗净切成块儿,青尖椒和红尖椒洗净切成块,生姜切成丁,蒜瓣剁碎,干辣椒切成段,大葱切成段备用。
-
步骤4/20
点击查看大图
麦饭石不粘锅烧热倒入少许油,放入肥肠翻炒,把里面的油脂煸出来,盛出备用。
-
步骤5/20
点击查看大图
用刚刚煸炒肥肠的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,花椒,青尖椒和红尖椒爆香。
-
步骤6/20
点击查看大图
放入洋葱翻炒均匀。
-
步骤7/20
点击查看大图
放入肥肠翻炒均匀。
-
步骤8/20
点击查看大图
放入两勺蚝油。
-
步骤9/20
点击查看大图
放入一勺味极鲜酱油。
-
步骤10/20
点击查看大图
放入一勺盐。
-
步骤11/20
点击查看大图
起锅前加入葱段和鸡精调味即可。
-
步骤12/20
点击查看大图
成品图
-
步骤13/20
点击查看大图
成品图
-
步骤14/20
点击查看大图
成品图
-
步骤15/20
点击查看大图
成品图
-
步骤16/20
点击查看大图
成品图
-
步骤17/20
点击查看大图
成品图
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蚝油里面还有盐分,要适当调整盐的用量,不太能吃辣椒的,可以少放一点哦!或者换成不辣的青椒也是可以的呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
红烧肥肠的其他做法
-
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味红烧肥肠
-
#厨房有维达洁净超省心#红烧肥肠
-
抛光红烧肥肠(辣版)重庆风味
-
#万物皆可搭#红烧肥肠
-
【重庆风味】红烧肥肠(附清洗处理肠油方法)
红烧肥肠的相关分类
红烧肥肠的相关推荐
-
如意香干
48732人看过 -
宝宝大脑发育黄金期,这种食物当然不能少!清蒸鳕鱼
1621956人看过 -
九阳空气炸锅—炸虾球
326755人看过 -
蚝油牛肉[简单两部曲]
14358360人看过 -
蚝油青椒茄子
459498人看过 -
凉拌皮蛋:夏日家常快手菜
2132209人看过 -
蚝油生菜
459814人看过 -
海鲜泡菜煎饼
487256人看过 -
黑椒牛肉粒
32210人看过 -
牛蹄筋萝卜煲
111272人看过 -
鸡蛋灌饼
870399人看过 -
清蒸鳕鱼#单挑夏天#
87242人看过